Procuramos qualidade genuína, com uma seleção cuidada dos produtos, temperando-os e confecionando-os com amor e dedicação.
Os nossos pratos são feitos na hora, pelo que alguns deles demoram a ser finalizados.
Assim, agradecemos, desde já, a sua compreensão.
Tempo estimado: entre 30 e 50 minutos.
Bom Apetite!
IVA incluído à taxa legal em vigor.
Neste estabelecimento existe livro de reclamações.
Com uma vista desafogada sobre o campo, a nossa casa de chá é o local ideal para passar uns bons momentos. Predominam os sons e aromas da natureza e o ambiente é muito relaxante. As infusões de ervas que servimos são de produção própria, com certificação biológica, alguns deles colhidos no momento de servir. Temos também chá de vários tipos e origens, que servimos simples ou conjugados com as nossas ervas. Para acompanhar, scones, panquecas, torradas, doçaria tradicional e várias outras iguarias, na sua maioria produzidas na casa. Uma perdição !
Horário
Todos os dias, das 8 às 19 horas.
DA NOSSA TERRA PARA A SUA MESA
Na Quinta do Mel, cada prato conta uma história de respeito pela terra, pelo tempo da natureza e pela pureza dos sabores. Seguimos o conceito Farm-to-Table, o que significa que, na medida do possível, tudo o que servimos é produzido por nós, com origem na nossa Quinta do Freixo.
Na Quinta do Freixo, praticamos agricultura regenerativa, um modelo de cultivo que vai além do biológico. Utilizamos ovelhas, porcos pretos, vacas e galinhas como parte ativa do processo agrícola, melhorando os solos de forma natural. Estes animais contribuem para a fertilidade da terra, a diversificação das culturas e o equilíbrio do ecossistema, permitindo-nos produzir legumes saudáveis, saborosos e sustentáveis.
O nosso compromisso é simples: respeitar o solo, honrar as tradições e oferecer-lhe ingredientes autênticos, cultivados com tempo e dedicação. Aqui, a natureza dita o menu e cada estação traz novos sabores à sua mesa.
BEM-VINDO AO VERDADEIRO SABOR DO ALGARVE.
Aberto
O Restaurante está aberto todos os dias, das 8h às 22h
Reservar MesaO nosso Pequeno Almoço, preparado à base de produtos frescos, na sua maioria da nossa produção é provavelmente a melhor referência gastronomica da Quinta do Mel. Aos sábados e domingos o pequeno almoço pode ser enriquecido, criando-se a proposta de Brunch para aqueles que querem ir um pouco mais além.
Horário
Pequeno Almoço - Todos os dias, das 8 às 12 horas.
Brunch - Sábados e Domingos, das 11 às 15 horas.
CARIL DE BORREGO 19,90€
o nosso borrego de pasto, molho de caril e arroz à indiana
ESPETADA QUINTA DO FREIXO 19,50€
espetada de novilho grelhada, com chouriço serrano. cebolas, maionese de alho e arroz de passas e pinhões
BIFE DA VAZIA 26,50€
bife da vazia de novilho grelhado, molho chimichurri e batata assada
Por Adulto: 20,00€
Por Criança (dos 4 aos 11 anos): 11,00€
O nosso pequeno-almoço é preparado com produtos frescos, confecionados no momento, para si.
Inclui scones ou panquecas, sumo de laranja natural, compotas da nossa produção, carnes frias, queijo, ovos, iogurte, torradas, cereais, café, chá e infusões das nossas ervas.
NOTA: Não é possivel partilhar o pequeno-almoço, uma vez que é servido à descrição (tudo o que quiser comer).
Por Adulto: 30,00€
Por Criança (dos 4 aos 11 anos): 15,00€
O nosso brunch é preparado com produtos frescos, confecionados ao momento, para si.
Inclui scones, panquecas, sumo de laranja natural, compotas da nossa produção, queijos e enchidos, ovos, cogumelos salteados, pica-pau de vitela, salada mista, iogurtes, torradas, cereais, café, chá e infusões das nossas ervas.
NOTA: Não é possivel partilhar o brunch, uma vez que é servido à descrição (tudo o que quiser comer).
SCONES OU PANQUECAS COM MANTEIGA E COMPOTA 3,60€
SCONES COM MANTEIGA, COMPOTA E CHANTILLY 4,20€
PANQUECAS COM GELADO ARTESANAL 6,30€
COMPOTAS:
abóbora c/ amêndoa, figo, damasco, morango, abóbora, tomate, laranja, gila ou tomate verde
GELADOS:
alfarroba, abóbora c/noz, figo e amêndoa, maracujá, baunilha, morango, chocolate
SANDES DE PAIOLA DE PORCO PRETO 5,50€
SANDES DE PRESUNTO SERRANO 6,00€
SANDES DE QUEIJO DE CABRA FRESCO E MARMELADA 6,90€
SANDES DE QUEIJO DE OVELHA AMANTEIGADO E PRESUNTO 8,90€
SANDES DE FRANGO DO CAMPO 6,90€
frango do campo, folhas frescas, tomate e maionese
TORRADA COM MANTEIGA 3,00€
TORRADA COM MANTEIGA E COMPOTA 3,60€
TORRADA COM AZEITE VIRGEM E ERVAS 3,00€
PRESUNTO DE MONCHIQUE (un.) 7,00€
QUEIJO DE CABRA FRESCO (un.) 7,00€
com azeite e orégãos
TÁBUA DE COUVERTS 6,60€
azeitonas temperadas, pasta de atum, cenouras à algarvia e manteiga de ervas frescas
CENOURAS À ALGARVIA 2,30€
AZEITONAS TEMPERADAS 2,30€
MANTEIGA (un.) 0,80€
MANTEIGA COM ERVAS FRESCAS (un.) 1,90€
CESTO DE PÃO 2,50€
COPO DE VINHO BRANCO
as PIAS 4,90€
BARRANCO LONGO CHARDONAY 7,90€
PAXA SAUVIGNON BLANC 7,90€
ESQUERDINO ANTÃO VAZ 7,70€
MONTE DA PECEGUINA 8,50€
COPO DE VINHO ROSÉ
as PIAS 4,90€
ESQUERDINO ROSÉ 7,70€
COPO DE VINHO ESPUMANTE
FREIXENET CORDON NEGRO BRUT CAVA 13,00€
COPO DE VINHO TINTO
as PIAS 4,90€
BARRANCO LONGO PRIVATE SELECTION (BLEND) 7,50€
BARRANCO LONGO RESERVA SYRAH 8,90€
BARRANCO LONGO RESERVA CABERNET SAUVIGNON 9,40€
ESQUERDINO colheita selecionada 8,00€
MONTE DA PECEGUINA 8,40€
COPO DE SANGRIA
COPO DE SANGRIA BRANCO OU TINTO 7,50€
VINHO VERDE
MINHO
PALÁCIO DA BREJOEIRA 37,90€
Minho DOC, ano 2022, 100% da casta alvarinho
Harmonização: Ideal para acompanhar pratos de peixe branco, marisco ou galinha
CONDE VILLAR 17,50€
Minho DOC, ano 2022, blend Alvarinho e Arinto
Harmonização: mariscos, peixes e saladas
VINHO ROSÉ
ALGARVE
CONVENTO DO PARAÍSO 31,50€
Vinho Regional do Algarve, ano 2022, Touriga Nacional
Harmonização: salada de salmão fumado, camarões com mel, vieiras gratinadas ou salmão no papelote | Cor ligeiramente salmonada, aroma exuberante a frutos vermelhos e notas de violeta. Na boca mostra-se um rosé muito afinado, frutado, acidez equilibrada e de boa aptidão gastronómica
ESQUERDINO 25,50€
Vinho Regional do Algarve, ano 2023, Touriga Nacional
Harmonização: salada de salmão fumado, camarões com mel, robalo grelhado
ALENTEJO
as PIAS 17,50€
Vinho Regional do Alentejo, ano 2022, Alfrocheiro e Trincadeira
Harmonização: saladas, carnes brancas grelhadas e também como aperitivo
VINHO BRANCO
ALGARVE
CONVENTO DO PARAÍSO 31,50€
Vinho Regional do Algarve, ano 2022, Alvarinho
Harmonização: salada tropical de camarão, amêijoas à bulhão pato, vieiras gratinadas ou risoto de bacalhau com gambas| revela um aroma muito típico da casta, com notas de fruta tropical e polpa branca e algum floral. De média estrutura, com bom equilíbrio e boa acidez mantém o registo frutado na boca com um final prolongado
PAXA SAUVIGNON BLANC 26,00€
Vinho Regional do Algarve, ano 2022, Sauvignon Blanc
Harmonização: Vai bem com peixes, mariscos, saladas ou pratos vegetarianos
BARRANCO LONGO CHARDONNAY 26,00€
Vinho Regional do Algarve, ano 2022, Chardonnay
Harmonização: Vai bem com cataplana de peixes e mariscos, saladas ou pratos vegetarianos
ESQUERDINO ANTÃO VAZ 25,50€
Vinho Regional do Algarve, ano 2023, Antão Vaz
Harmonização: Partilhar este vinho acompanhando o famoso marisco da costa Algarvia, saladas frescas e variadas. Bom para convívio social e/ou de amigos num final de tarde
BARRANCO LONGO KO COLHEITA TARDIA - VINHO BRANCO DOCE 29,50€
Vinho Regional do Algarve, ano 2021, Blend Chardonnay, Moscatel, Viognier
Harmonização: Vinho branco doce, não fortificado, elaborado a partir de uvas passas. Deve a sua frescura e doçura à desidratação resultante do amadurecimento natural das uvas na vinha. O knockout, também chamado de KO, é um critério de vitória e encerramento de combate válido no final de uma excelente refeição | muito bom com sobremesas
DOURO
GRAINHA RESERVA 31,50€
Douro DOC, ano 2020, Blend Gouveio, Viosinho, Rabigato e Fernão Pires
Harmonização: Ideal para ser degustado com pratos de peixes, saladas ou carne branca
ALENTEJO
MALHADINHA 44,50€
Alentejo DOP, ano 2022, Blend Arinto, Viognier, Chardonnay
Harmonização: Peixes
PÊRA MANCA 73,00€
Alentejo DOC, ano 2022, Blend Antão Vaz e Arinto
Harmonização: Muito bem com pratos finos como amêijoas, camarões com mel, cataplana de peixe e marisco, filete de dourada grelhado, tábua de queijos, petit gateau
MONTE DA PECEGUINA (BIO) 29,50€
Alentejo DOP, ano 2022, Antão Vaz, Arinto, Verdelho e Roupeiro
Harmonização: Ideal para ser degustado com pratos de peixes, saladas ou carne branca
as PIAS 17,50€
Vinho Regional do Alentejo, ano 2022, Blend Arinto, Antão Vaz e Verdelho
Harmonização: saladas, carnes brancas grelhadas e também como aperitivo
VINHO TINTO
ALGARVE
BARRANCO LONGO PRIVATE SELECTION 25,00€
Vinho Regional do Algarve, ano 2022, Blend Aragonez e Alicante Bouschet
Harmonização: Pratos de carne de vitela e porco, grelhada ou estufada e frango no churrasco
BARRANCO LONGO RESERVA SYRAH 31,00€
Vinho Regional do Algarve, ano 2022, Syrah
Harmonização: Pratos de caça, pato, borrego e carnes grelhadas
BARRANCO LONGO CABERNET SAUVIGNON 32,50€
Vinho Regional do Algarve, ano 2022, Cabernet Sauvignon
Harmonização: picanha, t-bone e carnes grelhadas
ESQUERDINO colheita selecionada 26.90€
Vinho Regional do Algarve, ano 2022, Blend Touriga Nacional, Syrah e Alicante Bouchet
Harmonização: Carnes de aves e caça estufada, peixes gordos no forno ou arroz de lingueirão condimentado
DOURO
GRAINHA RESERVA 32,50€
Douro DOC, ano 2019, Blend Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Touriga Nacional
Harmonização: Kobe Beef, T-Bone, Tãbuas de Queijos e Enchidos
ALENTEJO
MALHADINHA 56,00€
Alentejo DOC, ano 2021, Blend Alicante Bouschet 54%, Tinta Miúda 16%, Touriga Nacional 23%, Cabernet Sauvignon 7%
Harmonização: Carnes vermelhas
MONTE DA PECEGUINA (BIO) 29,00€
Alentejo DOP, ano 2022, Blend Aragonês, Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Syrah e Cabernet Sauvignon
Harmonização: Ideal para acompanhar queijos e pratos de carne
as PIAS 17,50€
Vinho Regional do Alentejo, ano 2022, Blend, Aragonez, Touriga Franca, Alicante Bouschet e Petit Verdot
Harmonização: ensopado de borrego, bochechas de porco, pica-pau e enchidos
VINHO ESPUMANTE E CHAMPAGNE
ALGARVE
BARRANCO LONGO QUÊ ROSÉ RESERVA BRUT 30,50€
Vinho Regional do Algarve, ano 2022, Touriga Nacional
Harmonização: tábua de queijos, como aperitivo, amêijoas à bulhão pato, camarões, vieiras gratinadas ou lombo à Quinta do Mel
TÁVORA-VAROSA
MURGANHEIRA RESERVA BRUTO 28,00€
Távora-Varosa DOC, ano 2022, Blend Malvasia Fina, Chardonnay, Cerceal, Pinot Noir e Touriga Nacional
Harmonização: vai muito bem com ostras, trufas, carnes brancas e queijos
FRANÇA
MOËT & CHANDON 64,00€
França - Champagne, 2020, Blend Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier
Harmonização: Excelente como aperitivo e a acompanhar Peixes e Crustáceos
ESPANHA
FREIXENET CORDON NEGRO BRUT CAVA 13,00€
Espanha - Penedès, Macabeo, Parellada, Xarel-Lo
Harmonização: peixes, frutos do mar, saladas, entradas, canapés, risotos, carnes brancas e queijos de massa média ou mole
SANGRIA
BRANCA 21,00€
TINTA 21,00€
ESPUMANTE 23,90€
MADEIRA 4,30€
PORTO TINTO 4,30€
PORTO BRANCO SECO 4,30€
PORTO 10 ANOS 7,50€
PORTO 20 ANOS 12,60€
HEINEKEN 25CL 4,00€
HEINEKEN 50CL 7,00€
GUINNES 44CL 7,50€
SEM ÁLCOOL 33CL 4,00€
SIDRA 4,50€
O NOSSO ICE TEA DE ERVAS
ERVA PRÍNCIPE 3,40€
BELA LÚISA 3,40€
ÁGUA COM GÁS
ÁGUA CASTELO 25CL 2,90€
ÁGUA CASTELO 75CL 6,50€
ÁGUA DAS PEDRAS 25CL 2,90€
ÁGUA SEM GÁS
ÁGUA MINERAL 25CL 2,50€
ÁGUA MINERAL 1LT 4,90€
REFRIGERANTES
ÁGUA TÓNICA 3,70€
SPRITE 3,50€
COCA-COLA 3,50€
COCA-COLA ZERO 3,50€
SUMO DE MAÇÃ 4,50€
ICE-TEA MANGA ANANÁS, LIMÃO OU PÊSSEGO 3,50€
LARANJA 4,50€
LIMONADA 3,90€
MANGA 4,90€
ANANÁS 4,90€
MORANGO 4,90€
SMOOTHIES
ANANÁS 5,80€
MANGA 5,80€
MORANGO 5,20€
FRUTOS SILVESTRES 5,20€
SMOOTHIES ESPECIAIS
QUINTA DO MEL 7,50€
morango e banana
AÇAÍ BREAKFAST 7,50€
manga, morangos, açaí, mirtilos, sementes de linho e cânhamo
BRISA DO MEDITERRÂNEO 7,50€
melão, manga, ananás e kiwi
TROPICAL 7,50€
ananás, manga e papaia
ENERGÉTICO 7,50€
abacate, maçã, pera, kiwi e hortelã
DETOX 7,50€
espinafres, brócolos, aipo, ananás e banana
BATIDOS
BAUNILHA 5,90€
CHOCOLATE 5,90€
ANANÁS 5,30€
MANGA 5,50€
MORANGO 5,30€
FRUTOS SILVESTRES 5,30€
COCKTAILS S/ ÁLCOOL
MOJITO SEM ÁLCOOL 8,10€
hortelã, lima, sprite e água com gás
CINDERELA 7,70€
sumo de limão, sumo de laranja e sumo de ananás
CAIPIRINHAS
CAIPIRINHA DE LIMA cachaça 8,00€
CAIPIRINHA DE ANANÁS cachaça 8,90€
CAIPIRINHA DE MORANGO cachaça 8,30€
CAIPIRINHA SERRANA aguardente de figo 7,70€
CAIPIRÃO licor beirão 7,70€
CAIPIRÍSSIMA rum 8,30€
CAIPIROSKA vodka 8,30€
MORANGOSKA vodka e morango 8,50€
LONG DRINKS
SPRITZ LARANJA ALGARVE 8,90€
licor de laranja, prosecco e soda
APEROL SPRITZ 8,90€
aperol, prosecco e soda
VODKA LARANJA 8,30€
vodka e sumo de laranja
CUBA LIBRE 9,00€
rum e coca-cola
GINFIZZ 9,60€
gin, limão, açúcar e água com gás
MOJITO 9,90€
rum, hortelã, soda e sumo limão
PIÑA COLADA 9,90€
leite de coco, ananás e rum
LARANJA TÓNICO 8,00€
licor de laranja do algarve e água tónica
PORTO TÓNICO 8,00€
vinho do porto e água tónica
CAMPARI C/ SUMO LARANJA 7,50€
HIDROMEL
O NOSSO HIDROMEL | OUR MEAD 3,90€
a bebida fermentada mais antiga que se conhece. Há quem a denomine “O Néctar dos Deuses”
VERMUTES
MARTINI BIANCO 4,50€
MARTINI DRY 4,50€
MARTINI ROSSO 4,50€
CAMPARI 4,50€
APEROL 6,00€
SCOTCH WHISKY- NOVO
J&B NOVO 6,50€
SCOTCH WHISKY- VELHO
CHIVAS REAGAL 12 ANOS 8,90€
LOGAN 12 ANOS 7,00€
JOHNNIE WALKER BLACK LABEL 12 ANOS 7,00€
SCOTCH WHISKY- MALTE
CARDHU 12 ANOS 8,90€
GLENFFIDICH 12 ANOS 8,90€
TENESSE WHISKEY
JACK DANIELS 6,90€
BOURBON WHISKEY
FOUR ROSES 6,90€
JIM BEAM 6,90€
IRISH WHISKEY
JAMESON 7,80€
JAPONÊS WHISKY
NIKKA 13,00€
AGUARDENTE
A NOSSA AGUARDENTE DE FIGO 6,30€
MEDRONHO 6,50€
CARVALHO RIBEIRO & FERREIRA - C.R.F. 6,90€
ADEGA VELHA 8,90€
COCGNAC & ARMAGNAC
RÉMY MARTIN VSOP 8,90€
BRANDY
CROFT 6,30€
CONSTANTINO 6,30€
1920 6,30€
MACIEIRA 6,30€
GIN
GORDONS 8,50€
BOMBAY 9,80€
HENDRICKS 11,20€
G’VINE 12,30€
BULDOG 10,50€
MARE 11,60€
VODKA
ERISTOFF 5,80€
ABSOLUT 5,80€
PRETO 5,80€
RUM
BACARDI 5,80€
TEQUILA
JOSE CUERVO ESPECIAL 5,00€
LICORES
AMARGUINHA 4,50€
BAILEYS 6,80€
BEIRÃO 5,20€
TRIPLE SECO 3,80€
CAFÉ EXPRESSO 1,80€
DESCAFEINADO 1,80€
CAFÉ DUPLO 3,50€
ABATANADO 1,80€
MEIA DE LEITE 3,30€
CAPUCCINO 3,50€
GALÃO 3,80€
CHOCOLATE QUENTE 4,90€
IRISH COFFEE 7,90€
LEITE COM CHOCOLATE 3,20€
As nossas ervas podem ser consumidas frescas ou secas. Escolha uma erva, faça a sua mistura ou opte por uma das nossas misturas.
INFUSÕES DE ERVA FRESCA 2,80€
esta é garantidamente a nossa melhor infusão. Pode escolher a sua erva e iremos colhê-la na hora para
servir ou, se quiser uma experiência mais interativa, pode colhê-la você mesmo
INFUSÕES DE ERVA SECA 2,40€
as nossas ervas são secas no secador solar, com mínimo impacto ambiental e têm um processamento muitíssimo reduzido, de modo a garantir a sua qualidade e preservar o máximo de aroma
AS NOSSAS ERVAS:
Cidreira, Bela-Luísa, Manjericão-Canela, Alfazema, Príncipe, Hortelã, Hortelã-Chocolate, Hortelã Pimenta, Hortelã Laranja, Poejo, Tomilho Bela-Luz, Equinácea
TISSANAS - AS NOSSAS MISTURAS
BRISA DO MEDITERRÂNEO 2,60€
Cidreira, Hortelã, Casca de Laranja e Cravinho
TRIPLA DE LIMÃO 2,60€
Bela-Luísa, Príncipe e Casca de Limão
MENTA MIX 2,60€
Hortelã-Laranja, Hortelã-Chocolate, Hortelã-Vulgar
e Poejo
PRIMAVERA 2,60€
Canela, Camomila, Príncipe e Alfazema
DETOX 2,60€
Gengibre, Hortelã e Casca de Limão
DELÍCIA DA QUINTA 2,60€
Perpétua-Roxa, Príncipe, Cidreia, Bela-Luísa e
Manjericão-Canela
MISTURA ERVA FRESCA (máx. 3 ervas) 3,30€
MISTURA DE ERVA SECA (máx. 3 ervas) 2,80€
faça a sua própria mistura com as suas ervas
preferidas e nós preparamos
ICE-TEA DE ERVAS 3,10€
CHÁS DO MUNDO
CHÁS IMPORTADOS, NA SUA MAIORIA DE PRODUÇÃO BIOLÓGICA COM CERTIFICAÇÃO
PRETOS 2,50€
Açores (Portugal), Ceilão (bio), English Breakfast, Earl Grey (bio)
VERDES | GREEN 2,50€
Açores, Vietname (bio)
OUTROS | OTHERS 2,50€
Rooibos, Frutos Vermelhos, Camomila
TISSANAS - QUINTA DO MEL VS MUNDO
AS NOSSAS ERVAS MISTURADAS COM CHÁS DO MUNDO
CHÁ DA TARDE 2,60€
Verde Açores, Hortelã e Príncipe
PRÍNCIPE DO ORIENTE 2,60€
Príncipe e Chá Verde
CASABLANCA (bio) 2,60€
Preto Darjeeling e Hortelã
O NOSSO ICE TEA DE ERVAS:
BELA LÚISA OU PRÍNCIPE 3,10€